أفكار جديدة لعمل البيض المقلي

Spread the love

يعد طبق البيض من الأطباق الأساسية للفطور في أغلب الأماكن ، ويقدم بطريقته المعتادة من اومليت او عيون أو مسلوق أو بالباستيرما .

اما اليوم فقد اتينا لكم بافكار جديدة وشهية جدا لعمل هذا الطبق كتنويع واختلاف عن الطرق المعتادة ، والطعم شهي ولذيذ جدا والقيمة الغذائية متضاغفة هيا لنتعرف على الفكرة الأولى

أفكار لعمل البيض المقلي

الفكرة الأولى لعمل البيض المقلي

١) بيض بالزيتون

بيض بالزيتون

طريقة تحضيره :

  • .في البداية يتم تسخين المقلاة على النار مع وضع القليل من الزيت
  • يضاف شرائح الزيتون الأخضر للمقلاة ويقلب تقليبتين
  • يضاف البيض ويقلب جيدا ثم يضاف اليه الفلفل الأسود
  • يوضع في الأطباق ويؤكل مع الكاتشاب والمايونيز او احدهما

 

٢) بيض بالفلفل والطماطم

يتميز هذا الطبق بطعمه المميز والمختلف ، وغناه بالفيتامينات والألياف الموجودة في الفلفل والطماطم

طريقة تحضيره

  • يتم تسخين المقلاة على النار
  • تضاف قطع الفلفل البارد الي المقلاة وتقلب تقليبتين
  • تضاف قطع الطماطم الى المقلاة مع الفلفل وتقلب كذلك ،
  • يضاف البيض الى المقلاة ويقلب جيدا ،
  • يطاف الملح والفلفل الاسود وتغرف في الأطباق
  • يؤكل مع الكاتشاب والمايونيز

 

٣) بيض بالجبنة

بيض بالجبنة

طريقة تحضيره يتميز هذا الطبق باندماج طعم الجبن مع باقي المكونات يعطي مزيجا لا يقاوم من الطعم المحبب خاصة مع طعم تحمير الجبن

طريقة تحضيره

  • يمكن اعداد هذا الطبق على طريقتين
  • الأولى من خلال اضافة الجبن الموزاريلا الى المقلاة الساخنة وننتظر لحين احمرار الجبنة ثم يضاف لها البيض ، ويمكن اضافة الجبن الرومي او الريكفورد بدلا من الجبن الموزاريلا وعند احمراره يتم اضافة البيض و تقلب ثم تنزع من على النار
  • الثانية من خلال اضافتة اولا وعند قرب النضج يتم اضافة الجبن وتقلب الى الناحية الأخري لحين احمرارالجبنة

تغرف في الأطباق وتؤكل مع شرائح الطماطم و المايونيز

 

 

٤) اومليت القرنبيط

قمنا بأعداد هذا الطبق هنا مع تقديم افكار لكيفية تقديمة

اما عن طريقة الاعداد فيسلق القرنبيط جيدا ويهرس ، ويضاف اليه البيض ويقلب كطريقة الاومليت ويضاف له الملح والفلفل الاسود ويقلى على الوجهين لحين الاحمرار

يؤكل مع شرائح الطماطم والمايونيز

 

فيديو الوصفة

Leave a Reply

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *