طريقة عمل السينابون

Spread the love

 طريقة عمل السينابون بالقرفة

  طريقة عمل السينابون يعد السينابون من الحلويات الغرببة الشهية واللذيذة والغنية بالعناصر المفيدة مثل الزبدة والقرفة و خميرة فهيا معا نتعلم طريقة عمل السينابونم

طريقة عمل السينابون

طريقة عمل السينابون

 المقادير

 مقادير العجينة

  1. ٣ وثلث كوب دقيق
  2. خميرة
  3. كوب لبن
  4. ربع كوب زبدة
  5. ربع كوب سكر
  6. ربع كوب ماء دافئ
  7. ذرة ملح




مقادير الحشوة

  1. زبدة في درجة حرارة الغرفة
  2. ربع كوب سكر
  3. ٢ ملعقة قرفة

 

طريقة عمل عجينة السينابون

  • يوضع اللبن والزبدة في كنكة وتسخن على النار لتصل لدرجة حرارة تتحملها اليد عند العجن
  • تضاف الخميرة للسكر وتذاب في ربع كوب الماء
  • يوضع كمية الدقيق في اناء غويط للعجن ويضاف اليه ملح
  • يضاف خليط الخميرة وخليط اللبن الى الدقيق وتعجن الى الحصول على قوام طري
  • تغطى وتترك لتخمر
  • بعد الخمر تفرد بدون عجن وتمسح بالزبدة
  • يضاف ملعقتين صغيرتين من القرفة الى ربع كوب سكر وتضاف على الوجه
  • يلف رول وتقطع
  • توضع في صينية مع ترك مسافات بين الوحدات
  • تفطى وتترك لتخمر
  • تدخل فرن حار على درجة حرارة ٢٥٠ لمدة ١٥ الى ٢٠ دقيقة
  • تترك لترتاح وتوضع في اطباق التقديم
  • تزين بصوص  الكراميل او اللبن المكثف او صوص الشيكولاته

وبألف هنا

 

فيديو الوصفة



Leave a Reply

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *