البراونيز

يعتبر البراونيز من الحلويات الغربية الرائعة المذاق والمحتوية على نسبة جيدة من الشوكولا التي تحسن المزاج ومفيدة لصحة العامة
الا انه لا ينصح بتناول الكثير منها في اليوم الواحد لغناها بالسعرات الحرارية التي تزيد الوزن فاإعتدال مطلوب

البراونيز



ولعمل البرونيز سنحتاج الى خمس مكونات اساسية الشيكولاته والزبدة والسكر والبيض والدقيق وفانيلا ويمكن اضافة الكاكاو او ازالته

 

البراونيز

يراعى تسخين الفرن المسبق لنجاح الوصفة

يمكن اضافة القليل من الكاجو او عين الجمل في عجينة البراونيز

اضافة ثطع من الشيكولاته داخل خليط البراونيز قبل النضج او بعده سيعطي قوام وهمي

والان مع البراونيز

طباعة الوصفة
البراونيز
البراونيز
وجبة desserts
مدة التحضير ١٠ دقائق
مدة الطهي ٢٠ دقيقة
الوقت الإجمالي ٣٠ دقيقة
عدد الحصص
أشخاص
المقادير
وجبة desserts
مدة التحضير ١٠ دقائق
مدة الطهي ٢٠ دقيقة
الوقت الإجمالي ٣٠ دقيقة
عدد الحصص
أشخاص
المقادير
البراونيز
خطوات التحضير
  1. أولا : يتم اضافة الشيكولاته والزبدة الى كبق زجاجي ووضعهم في حمام مائي
  2. بعد الذوبان والامتزاج التام يام اضافة ربع كوب من الكاكاو
  3. الأن يرفع الخليط من على النار ويضاف له كوب من السكر ويقلب حتى الامتزاج
  4. يضاف بيضتين كل واحدة على حدي وبعدها تضاف الفانيليا
  5. يوضع كوب من الدقيق في منخل ويضاف له ملعقة ضغيرة من الملح
  6. يقلب جيدا حتى يمتزج القوام
  7. يضاف الى صينيه قصيرة الحافة و عليها ورق زبدة
  8. تدخل الفرن على درجة حرارة ١٨٠ لمدة ٢٠ دقيقة
  9. وبألف هنا
ملاحظات الوصفة

 

 

شارك هذه الوصفة

فيديو الوصفة

 

 

للمزيد من الوصفات

 




اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *