كوكيز الشوفان

جميعنا كبارا وضغارا يعشق الكوكيز فهو من الوصفات الجميلة جدا ، وحاولنا هنا ان نبتكر وصفة لذيذة لكوكيز ولكنها تحتوي على الشوفان لتصبح وصفة كوكيز الشوفان .

يعد كوكيز الشوفان من البسكويتات الخفيفة والسهلة سريعة التحضير .

ويعد من السناكس السريع كذلك

يحتوي كوكيز الشوفان على نسبة جيدة من العناصر الغذائية الهامة ففي هذه الوصفة قمنا باستخدام الشوفان والدقيق الاسمر وكلاهما مفيد جدا للامعاء ويساع

على الهضم , وعسل النحل ذو الفوائد التي لا تحصى بالاضافة الى الفواكه المجففة الغنيه بالمعادن والعناصر المفيدة جدا للجسم ،

كوكيز الشوفان

 كوكيز الشوفان

 



طباعة الوصفة
كوكيز الشوفان
كوكيز الشوفان وصفةابتكرناها لتضم الطعم اللذيذ والقيم الغذائية المفيدة و والأهم بمنتهى البساطكة والسرعة
كوكيز الشوفان
وجبة desserts
مدة التحضير 10 دقائق
مدة الطهي 10 دقائق
الوقت الإجمالي 20 دقيقة
عدد الحصص
قطعة
المقادير
وجبة desserts
مدة التحضير 10 دقائق
مدة الطهي 10 دقائق
الوقت الإجمالي 20 دقيقة
عدد الحصص
قطعة
المقادير
كوكيز الشوفان
خطوات التحضير
  1. تقطع الفواكه المجففة الى قطع صغيرة
  2. يضرب السمن والسكر والفانيليا بالمضرب الكهربائي لحين الحصول على قوام كريمي فاتح
  3. يضاف الدقيق الأسمر والشوفان والفواكه المجففة والملح والبايكنج بودر
  4. يقلب جيدا ويضاف 3 ملاعق كبيرة عسل نحل
  5. يقلب جيدا ويضاف نصف كوب ماء ويقلب للحصول على قوام عجينه ملتصق
  6. يوضع قطعة من ورق الزبدة ويرص عليها العجينة بالمعلقة
  7. تدخل فرن حار مسبق التسخين على درجة حرارة 180 لمدة 10-12 دقيقة
  8. تخرج من الفرن وتترك لتبرد وتقدم
  9. وألف هنا
ملاحظات الوصفة

ث

شارك هذه الوصفة

 

 لاحظي عند تحضير كوكيز الشوفان

  • يجب أن يكون الفرن مسبق التسخين
  • يجب فرد ورق زبدة قبل تشكيل الكوكيز ، كي لا يحترق او يلتصق
  • توضع حبات كوكيز الشوفان في الفرن حوالي ١٠ الى ١٢ دقيقة فقط

 




فيديو الوصفة

فوائد الشوفان:

فوائد الشوفان الصحيّة

  • المساهمة في السيطرة على الغضب؛ فهو يعتبر من المواد المهدئة للأعصاب. موازنة معدلات الكولسترول الطبيعيّة في الدم بسبب احتوائه على مادة الأونسيتول الضرورية لذلك.
  • مصدر جيّد لنظام غذائي صحي عن طريق إمداد الجسم بالعناصر التي يحتاجها الجسم بسعرات حرارية منخفضة مثل الكالسيوم، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم.
  • مضاد طبيعي للأشخاص الذين يعانون من الاضطرابات العصبيّة، والنفسيّة كالاكتئاب والقلق، والحزن. تخسيس الوزن؛ فإنّه مناسب للأشخاص الذين يتبعون حمية غذائيّة بسبب احتوائه على نسبة من الألياف التي تؤدي إلى الشعور بالشبع، وبالتالي انخفاض الكميّة المتناولة من الأطعمة المختلفة.
  • حماية الجسم من الإصابة بمرض السرطان، وخاصةً سرطان الأمعاء، لذلك يُنصح بتناوله مرتين على الأقل في الأسبوع.
  • علاج الإمساك.
  • تخفيض نسبة الكولسترول السيئ من الجسم مع الحفاظ على نسبة الكولسترول النافع ثابتة؛ بسبب احتوائه على نسبة كبيرة من الألياف. تخفيض نسبة التعرض لمشاكل وأمراض القلب المختلفة.
  • حماية الجسم من التعرض لأمراض تجلط الدم، والسرطان؛ بسبب احتوائه على نسبة عالية من المواد المضادة للأكسدة. تنظيم مستوى السكر في الدم، وبالتالي تقليل نسبة الإصابة بمرض السكري بسبب احتوائه على كمية كبيرة من الألياف،
  • والكربوهيدرات المعقدة التي تبطئ عملية تحويله إلى سكريات بسيطة، بالإضافة إلى احتوائه على نسبة من أملاح المغنيسيوم التي ترفع معدلات امتصاص الإنسولين، وبالتالي استفادة أكبر من سكر الجلوكوز.
  • زيادة مناعة الجسم بسبب ألياف البيتا جلوتين التي تساعد على تسهيل نقل المعلومة العصبيّة إلى موقع الالتهابات التي تعزز الجهاز المناعي، وتزيد قدرته في القضاء على البكتيريا التي تهاجمه.

المصدر

 




اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *