كيكة الجزر، كيكة الجزر الهشة والطرية بمقادير بسيطة وطعم مضمون ولذيذ

تعد كيكة الجزر من الحلويات الشهية والممتعة جدا والمفيدة جدا كذلك .

تعتمد كيكة الجزر على الجزر في المقام الأول مع بعض الاضافات والتوابل كااقرفة والبعض يضيف القرنفل والزنجبيل الا اننا في هذه الوصفة اعتمدنا فقط على القرفة.

تعتبر كذلك كيكة الجزر من النواع الكيك الغنية والتي يكتفى بقطعة واحدة منها في اليوم ،


كيكة الجزر

ولعمل كيكة الجزر سنحتاج

طباعة الوصفة
كيكة الجزر
كيكة الجزر
وجبة desserts
مدة التحضير ٢٠ دقيقة
مدة الطهي ٢٠ دقيقة
الوقت الإجمالي ٤٥ دقيقة
عدد الحصص
افراد
المقادير
وجبة desserts
مدة التحضير ٢٠ دقيقة
مدة الطهي ٢٠ دقيقة
الوقت الإجمالي ٤٥ دقيقة
عدد الحصص
افراد
المقادير
كيكة الجزر
خطوات التحضير
  1. ينخل الدقيق مع الملح والبيكنج بورد والقرفة ويترك جانبا
  2. في بولة الخفق يوضع البيض والسكر والفانيليا وبشر البرتقالة ويضرب جيدا الى حين الحصول على قوام كريمي فاتح
  3. يضاف الزيت بالتدريج وبعده عصير البرتقال ويستكمل الخفق
  4. يضاف خليط المكونات الجافة ويخفق لحين التجانس
  5. يضاف الجزر المبروش ويقلب يدويا لحين التجانس
  6. يوضع في صينية كبيرة مدهونة ومرشوشة بالدقيق
  7. التشوية في فرن مشبق ااتسخين على درجة حرارة ١٨٠ لمدة ٢٥ ل٣٠ دقيقة
  8. تخرج من الفرن وتترك لتبرد
  9. يزال الأطراف الجافة وتقسم بالعرض الى قسمين متساويين
  10. توضع كريمة الجبن علىالقسم الاول ويوضع القسم الثاني وتزين حسب الرغبة
شارك هذه الوصفة

 

فيديو الوصفة

فوائد الجزر :

فوائد الجزر – فوائد الجزر الطبية.

يوجد لثمرة الجزر وعصير الجزر فوائد طبية مثيرة للاهتمام ويعتبر الجزر غني بالالياف الغذائية ، والمعادن (وخاصة السيلنيوم) ، والدهون القابلة للذوبان في الكاروتين β ، الوضع المتقدم ل retinol (فيتامين أ). وتحتوي الجزر على ما يصل إلى ستة في المائة من السكر. النكهة المتميزة هي ناتجة عن بعض الزيوت الإيثيرية. 100 غرام من الجزر الصالحة للأكل تحتوي على ما معدله 6 ملغرام من الكاروتينβ .

 

يحتوى الجزر على:

  • فيتامين أ
  • مادة الكاروتين
  • نسبة عالية من الكربوهيدرات التي تتكون بصورة أساسية من (السكروز والجلوكوز والفركتوز بالإضافة إلى السيليلوز والليجينتين والمواد البكتينية الأخرى )
  • غني بالمواد البروتينيه والأحماض الأمينية
  • يحتوي على كمية كبيرة من الأملاح القلوية التأثير كأملاح البوتاسيوم وفيه كمية قليلة من أملاح الصوديوم والكالسيوم والبورون واليود وغيرها
  • ويحتوي على فيتامينات كثيرة أهمها : أ- ب – ب2 – ب6 – ج – و – د
  • يتميز بنسبة عالية من فيتامين PP الذي يندر أن يوجد في غيره من الخضروات.

 

فيما يلي أهم فوائد الجزر الطبية:

  • الجزر له خواص المضادات الحيوية، فهو يدمر البكتيريا التي تظهر في الأمعاء.
  • يساعد عصير الجزر في التخلص من الالتهابات المعوية وفي شفاء قرحة المعدة.
  • يساعد في حماية الجلد من الآثار المؤذية لأشعة الشمس وتمكنه من استعادة عافيته بسرعة.
  • يمكن استخدامه طعاماً ودواءً في علاج التهابات الكلى.
  • يحتوي الجزر على هرمون نافع جداً في علاج أعراض السكري.
  • يساعد في التخلص من بعض ديدان المعدة والمغص.
  • يساعد على الشفاء من السعال ونزلات البرد.
  • مقوٍ جيد للمناعة الطبيعية
  • يحفظ جدران أجهزه الهضم ويضمده
  • منبه لحرقان المعدة
  • يزيد إفراز الصفراء
  • مدر للبول

لقراءة المزيد اضغط هنا

 

 

 

للمزيد من الوصفات اضغط هنا

Leave a Reply

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

التاريخ

أكتوبر 2019
س د ن ث أرب خ ج
« يناير    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  

تابعينا أولا بأول

مملكة إنجاز معا لتبدعي في مملكتك

جميع الحقوق محفوظة لدى ممكلة إنجاز Feminine Pink | Developed By Rara Theme Powered by: WordPress